Курение оказывает влияние на уровень витаминов в сыворотке и степень повреждения ДНК

Курение является факторм, снижающим антиоксидантный статус, что является факторов более высокого повреждения ДНК свободными радикалами. Institut fuer Biologische Chemie und Ernaehrungswissenschaften, Universitaet Hohenheim (ФРГ) выявили достоверно (p<0,0001) более низкие уровни в сыворотке крови витаминов Е и С и более высокое количество микроядер, что является проявлением повреждения свободными радикалами ДНК у курильщиков по сравнению с не курящими. (Free. Radic. Res., 2001).