Кожа секретирует особый белок, который убивает патогенные штаммы кишечной палочки

Немецкие ученые установили, что человеческая кожа секретирует особый белок псориазин (psoriasin), который убивает патогенные штаммы кишечной палочки, вызывающие диарею.

Ученые из университета Киля (Германия) обнаружили, что воде в которой человек мыл руки (или другие части тела) не содержится патогенных разновидностей E.coli. Исследователи считают, что такой дезинфицирующий эффект обеспечивается именно псориазином. Псиориазин впервые обнаружен несколько лет назад в коже больных страдающих псориазом.

Данное вещество является ключевым фактором системы врожденных факторов защиты от кишечной палочки. В основе бактерицидного воздействия псориазина лежит специфическое использование цинка для противомикробной защиты. На основе изучения бактерицидного действия псориазина ученые надеются разработать новые методы защиты от микроорганизмов.