Очищая яблоки от кожуры, можно значительно снизить их пользу для здоровья

Очищая яблоки от кожуры, можно значительно снизить их пользу для здоровья. В кожице содержится рекордное количество природных химических соединений, защищающих сердце и сосуды человека.

Кожура яблок содержит высокое количество компонентов, способных нормализовать повышенное кровяное давление. Об этом заявили канадские ученые из провинции Новая Шотландия, сообщает infox.ru со ссылкой на The Telegraph.

Они пояснили, что многие люди предпочитают снимать с плодов кожуру, опасаясь воздействия вредных веществ, которыми обрабатывают фрукты для продления срока хранения. Но тем самым существенно снижается польза для здоровья.