Фолиевая кислота сохраняет здоровье детям и дарует жизнь матерям

В 1996 году администрация США по контролю за пищевыми продуктами и медикаментами (Food and Drug Administration - FDA) рекомендовала беременным применять продукты, обогащенные фолиевой кислотой для профилактики врожденных дефектов нервной системы у новорожденных. Дальнейшие исследования показали, что фолиевая кислота обладает ещё одним позитивным "побочным" действием". Установлено, что этот витамин снижает вероятность пострадать от кровоизлияния в мозг. Смертность от инсульта у лиц, принимающих фолиевую кислоту снижалась на 10 -15%. Ученые считают, что фолиевая кислота предотвращает ежегодно до 31000 смертей в результате инсульта и 17000 "сердечных смертей".

Фолиевая кислота снижает уровень гомоцистеина, при высоком уровне которого возрастает риск умереть от сердечно-сосудистой патологии или инсульта. Данный эффект гомоцистеина объясняется его свойством ослаблять прочность стенки кровеносных сосудов.