Птичий грипп не грозит тем, кто готовит курятину правильно

Употребление в пищу правильно приготовленной курятины или куриных яиц не может быть причиной заражения птичьим гриппом, заявил во вторник, 3 февраля, представитель Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ).

"Мы считаем, что курятина и яйца, при правильном их приготовлении, не представляют собой угрозы здоровью", - заявил представитель ВОЗ в Ханое Роберт Диетс.

Таким заявлением ученый ответил на просьбу прокомментировать гибель во Вьетнаме 18-летнего подростка, съевшего курицу, больную птичьим гриппом. Диетс отметил, что ВОЗ официально пока не подтвердила то, что молодой человек умер именно от птичьего гриппа.

Между тем, эпидемия опасного заболевания продолжает расползаться по миру. Смертельный вирус обнаружен уже 10 странах Юго-Восточной Азии. Помимо Вьетнама, Индонезии, Таиланда и Тайваня, птичий грипп выявлен также в Камбодже, Китае, Лаосе, Пакистане, Южной Корее и Японии.

Число официально подтвержденных жертв эпидемии составило 12 человек, девять из которых погибли во Вьетнаме и три - в Таиланде.

В то же время, пока не подтвердилась информация, о том, что птичий грипп пробрался в Европу.

Однако, в связи с угрозой дальнейшего распространения заболевания в Риме (Италия) во вторник было созвано чрезвычайное совещание по этой проблеме. В совещании принимают участие более двадцати экспертов в области здравоохранения, питания и ветеринарии.

Как сообщил представитель Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO) Хе Чангчуй, "обнаружение новых очагов этого заболевания в Таиланде, Китае и Вьетнаме доказывает, что распространение птичьего гриппа еще не удалось взять под контроль".

Целью совещания станет выработка стратегии оказания помощи наиболее пострадавшим от этого заболевания странам, а также разработка плана по проведению предупредительных мероприятий, сообщила FAO в распространенном коммюнике.