Клинические проявления прогрессирующей витаминной недостаточности

Если соответствующее количество витаминов организм не получает в течение длительного времени, то возникает, а в последующем нарастает витаминная недостаточность с определенными клиническими проявлениями. Витаминная недостаточность может остановиться на любом начальном уровне. Однако если преобладание расхода витаминов над их поступлением будет продолжаться, закономерно будут прогрессировать проявления витаминной недостаточности (Строев Е.А., Макарова В.Г., Пескова Д.Д. Патобиохимия. М. - ГОУ ВУНМЦ. - 2002.). Обычно различают две степени витаминной недостаточности: авитаминоз и гиповитаминоз.

Под авитаминозом понимают глубокий дефицит того или иного витамина с развернутой клинической картиной состояния недостаточности: при дефиците витамина С - цинга, витамина D - рахит, витамина В1 - бери-бери, витамина РР - пеллагра, витамина В12 - пернициозная анемия.

К гиповитаминозам относят состояния умеренного дефицита со стертыми неспецифическими проявлениями, такими как потеря или извращение аппетита, быстрая утомляемость, раздражительность и отдельными микросимптомами в виде кровоточивости десен, гнойничкового поражения кожи, шелушения и сухости кожи, ломкости волос. В этих случаях биохимические исследования уже выявляют дефицит витамина. Наряду с дефицитом одного витамина, в клинической практике часто встречаются полигиповитаминозы, при которых имеется недостаток нескольких витаминов. Однако в данной ситуации недостаточность одного витамина, как правило, является ведущей, а остальных - сопутствующей.