Пути решения проблемы дефицита витаминов

Наиболее быстрый, физиологически обоснованный и приемлемый путь решения проблемы дефицита витаминов.

Наиболее быстрым, физиологически обоснованным и приемлемым путем решения проблемы дефицита витаминов является путь создания широкой гаммы витаминных препаратов, витаминизированных напитков и продуктов, направленных на удовлетворение потребностей в этих микронутриентах любых категорий здоровых и больных людей - для детей всех возрастных групп, лиц пожилого возраста, беременных женщин и кормящих матерей, женщин и мужчин в различные периоды жизненного цикла, для различных профессиональных групп населения, спортсменов, для населения, проживающего на экологически неблагоприятных территориях (В.А. Тутельян, 1997; И.В. Маев и соавт., 1999).