Растительная пища сохраняет интеллект

Диета, богатая растительными продуктами, не только укрепляет здоровье человека, но и позволяет ему даже в пожилом возрасте сохранить интеллект и память. Об этом свидетельствуют результаты исследования, проведенного учеными из Каролинского института в Стокгольме.

Согласно представленным учеными данным, отказ от "здоровой пищи" сопровождается не только проблемами с избыточным весом, заболеваниями сердечно-сосудистой системы и гормональными нарушениями, но и увеличением риска развития в пожилом возрасте болезни Альцгеймера в два раза. Эта зависимости проявляется и у мужчин, и у женщин, причем у женщин влияние диета выражено даже несколько сильнее, чем у представителей сильного пола.

"Полученные нами данные представляют значительный интерес не только с академической, но и с сугубо практической точки зрения, - прокомментировал результаты исследования один из его авторов, доктор Миия Кивипелто. - Получается, что здоровый образ жизни защищает от болезней не только "тело", но и "разум", то есть правильное питание помогает защитить человека от старческих изменений головного мозга. Этот факт весьма важен для современной неврологии."