Вишня помогает уменьшить воспаление и полезна для сердца.

Дело в том, что продукты, богатые антиоксидантами, такие, как вишня, способны уменьшать воспаление и снижать риск заболеваний, цитирует слова одного из авторов исследования доктора Сеймура Митча.

Для начала ученые изучили влияние "вишневой диеты" на крыс. Спустя 90 дней исследования они обнаружили, что факторы риска сердечных заболеваний у грызунов, снизились.

Второй этап эксперимента проходил уже на людях. Десять человек с избыточным весом или страдающие ожирением выпивали по 8 унций (чуть более 200 грамм) вишневого сока ежедневно в течение четырех недель.

Результаты исследования показали, что у испытуемых существенно сократилась численность очагов воспаления, а также понизился уровень триглицеридов - важного фактора, связанного с риском болезни сердца.