Человеческий организм запрограммирован на то, чтобы сопротивляться потере веса.

Исследования австралийских ученых подтвердили, что в организме человека заложены мощные механизмы, защищающие от потери веса. В процессе эволюции не было необходимости защищаться от лишнего веса, поэтому таких механизмов у человека нет.

Наш обмен веществ запрограммирован на борьбу с голодом, а не на обилие пищи и сидячий образ жизни, - комментирует автор исследований Neil King из Технологического Университета Квинсленда (Австралия).
В одном из исследований участвовали 30 мужчин и женщин, страдающих ожирением. Все они занимались физкультурой пять раза в неделю в течение 12 недель. В другом исследовании участвовали 200 мужчин с избыточным весом. Кроме физической нагрузки они соблюдали диету.
В обоих случаях ученые наблюдали ?эффект плато? даже в условиях длительного отрицательного энергетического баланса. Эффектом плато называют прекращение на определенном этапе потери веса при физической нагрузке и диете.
Участники первого исследования потеряли около 3 кг в первые 7 недель исследования, однако на восьмой неделе потеря веса приостановилась (0,7 кг за следующие 4 недели). Во втором исследовании также проявился эффект плато
В настоящее время ученые пытаются выяснить, каким образом организм сдерживает потерю веса.