Витамины-антиоксиданты могут ингибировать процессы окисления, возникающие во время физических нагрузок

Существуют убедительные доказательства того, что витамины-антиоксиданты оказывают положительный эффект при физических упражнениях. Исследования продемонстрировали, что хотя физические упражнения стимулируют сердечно-сосудистую систему, которая начинает более эффективно использовать кислород, избыток последнего может вызвать оксидативный стресс. В колледже города Итака, штат Нью-Йорк, измерялся уровень малонового диальдегида, являющегося маркером оксидативного стресса, в моче женщин, которые занимались на тренажерах. После получаса занятий уровень малонового диальдегида увеличился почти на треть. Затем женщины получали каждый день 400 ME витамина Е. Исследователи обнаружили, что после усиленных занятий на тренажерах, уровень малонового диальдегида снизился на 28% вместо того, чтобы увеличиться. Был сделан вывод, что витамины-антиоксиданты могут ингибировать процессы окисления, возникающие во время физических нагрузок.