Углеводная диета повышает риск заболеть раком груди

Диета с высоким гликемическим индексом ассоциирована с высоким риском рака груди у женщин, которые находятся в состоянии постменопаузы. Такие изменения характерны и для тех из них, которые получают заместительную гормональную терапию (hormone replacement therapy -HRT) и не страдают избыточным весом. Степень выраженности этой негативной ассоциации возрастает у тех из них, которые не занимаются физическими упражнениями.

Доктор Stephanie A. Navarro Silvera из медицинского колледжа Альберта Энштейна (Нью-Йорк) считает, что это связано с гиперинсулинемией развивающейся под влиянием диеты с высоким гликемическим индексом. Данные заключения сделаны на основании обследования 49,613 канадок, у которых исследовался гликемический индекс, гликемическая нагрузка, потребление углеводов и сахара с пищей, индекс массы тела и влияние гормональнйо заместительнйо терапии.

На протяжении 16.6 лет у 1,461 женщины развился рак груди. Наличие уровня гликемии на нижней границе нормы снижает вероятностьзаболеть раком груди на 22%, а гликемический показатель на верхней границе нормы, повышал эту вероятность на 87% Риск повышала приверженность к сидячему образу жизни и применение HRT. Интересно, что такие ассоциации были характерны и для женщин с нормальным весом тела.

http://www.medscape.com/viewarticle/502671 High Glycemic Index Diets May Raise Risk of Breast Cancer Among Older Women Int J Cancer 2005;114:653-658.