Связь компонентов диеты и риска рака предстательной железы по данным случай-контроль исследования

Случай - контроль исследование связи диеты и рака предстательной железы проводилось в Монтевидео, Уругвай, и включало 175 случаев и 233 лиц контрольной группы. Отмечена отчетливая обратная корреляционная связь частоты рака и потребления овощей и фруктов, относительный риск для лиц с самым высоким потреблением по сравнению с лицами с самым низким потреблением = 0,5, для лиц с самым высоким потреблением витамина C относительный риск был = 0,4 для лиц с высоким потреблением витамина E относительный риск был = 0,6 (Br. J. Cancer., 1999).