Витамин Е обеспечивает защиту беременных женщин от оксидативного стресса

При исследовании 24 здоровых беременных женщин в течение беременности и вскоре после родов уровень в сыворотке крови бета-каротина остался устойчивым, витамина A - уменьшился, а витамина E - значительно увеличился в течение беременности. Увеличение уровней витамина E обеспечивают более высокую резистентность липопротеинов низкой плотности к окислению с прогрессированием беременности у здоровых женщин, снижая проявления оксидативного стресса (Lipids, 2001).