"Здоровые" напитки содержат больше сахара, чем многие думают

В частности люди склонны существенно ошибаться по поводу количества сахара, содержащегося в питье, которое они привыкли считать более полезным для здоровья, показал опрос, проведенный Университетом Глазго.

В исследовании приняли участие более двух тысяч человек, которых попросили оценить, сколько чайных ложек сахара было в различных безалкогольных напитках. Оказалось, что потребители часто завышали количество ложек, когда речь шла о газированных напитках, в то время как уровень сахара в коктейлях и фруктовых соках чаще всего существенно недооценивался.

Так, оценивая количество сахара в гранатовом соке, участники опроса занизили реальную цифру, ошибившись на 18 ложек. Они посчитали, что в нем содержится только четыре чайные ложки сахара, тогда как на самом деле их было 22.

Шоколадно-молочный коктейль в реальности содержит 13,5 ложек сахара - на 7,5 больше, чем думали респонденты. Обычному коктейлю было присвоено четыре чайные ложки, в то время как на самом деле правильная цифра шесть и т.д.