Витамин Е может убить

Английские ученые бьют тревогу. Оказывается, что даже половина рекомендуемой здравоохранительными организациями дозы витамина Е может привести к летальному исходу. Последние исследования ученых из Университета Джона Хопкинса (Johns Hopkins University) показали, что в день можно употреблять не более 270 мг витамина Е, в то время как Агентство Пищевых Стандартов (Food Standards Agency) допускает дозу 540мг, а в США этот показатель значительно выше и равен 1 000 мг в день. Витамин Е прописывается пациентам для профилактики и лечения кардиоваскулярных болезней и рака. Кроме того, витамин Е является мощным антиоксидантом и способствует сохранению молодости кожи. Сам по себе этот витамин является водорастворимым веществом и выводится с мочой, но его избыток может задерживаться в организме, становясь токсичным. Представители Агентства заверили, что в ближайшем будущем пересмотрят существующие нормы потребления витамина, но в тоже время предупреждают, что отказываться от продуктов питания (орехи, семена, салат, подсолнечное масло) и пищевых добавок, содержащих витамин Е, совсем не стоит.