Данные рандомизированного, двойного-слепого, плацебо-контролируемого исследования об эффекте витаминов Е и С, бета-каротина, селена и n-3 жирных кислот при болезни Крона

Department of Gastroenterology, University of Maastricht (Нидерланды) провел рандомизированное, двойное - слепое, плацебо - контролируемое исследование пациентов с болезнью Крона получавших плацебо или антиоксидантный комплекс, содержащий витамины Е, С, бета-каротин, селен или n-3 жирные кислоты плюс антиоксиданты в течение 3 месяцев в дополнение к их обычной диете. Концентрации в сыворотке селена, витаминов C, E и общий антиоксидантный статус крови значительно и достоверно увеличились после антиоксидантной добавки и существенно не отличались от значений в контрольной группе. N-3 жирные кислоты плюс антиоксиданты значительно (p < 0.05) уменьшили долю арахидоновой кислоты и увеличили пропорцию эйкозапентаеновой кислоты и докозагексаноевой кислоты фосфолипидов в плазме и жировой ткани. Дополнение с n-3 жирными кислотами плюс антиоксиданты значительно изменило профиль предшественников эйкозаноидов, что может привести к производству эйкозаноидов с уменьшением активности способствующей развитию воспаления. Это исследование демонстрирует, что иммуномодулирующая формула, содержащая n-3 жирные кислоты и-или антиоксиданты может иметь потенциал, который позволяет включить их в схему лечении болезни Крона (Inflamm. Bowel. Dis., 2000).