Необходимость учитывать антагонистические взаимоотношения витаминов и минералов при выборе препаратов

Если поливитаминный препарат используется для восполнения дефицита железа, то важно отделить прием железа от приема кальция и магния, которые препятствуют усвоению железа и могут даже усугубить дефицит. Препарат, содержащий эти три минерала вместе, может оказать эффект, обратный желаемому (Коровина Н.А, Захарова И.Н., Заплатников А.Л., Обыночная Е.Г. Витамины и микроэлементы в практике врача-педиатра. РМЖ, Том 12 ? 1, 2004 с.48-55). Антогонистические взаимоотношения жирорастворимых витамина Е и в меньшей степени витамина А с железом и медью обусловлены окислением и частичным распадом витаминов в присутствии этих микроэлементов (Ребров В.Г., Громова О.А. Витамины и микроэлементы. М.: "АЛЕВ - В", 2003 - с. 670).