Советы специалистов
- Акушерство и гинекология
- Аллергология
- Валеология
- Венерические заболевания
- Гастроэнтерология
- Гепатит
- Гигиена
- Гомеопатия
- Дерматология
- Диетология
- Диабет
- Зоонозы
- Иммунология
- Кардиология
- Косметология
- Медицина катастроф
- Мобильный телефон и Ваше здоровье
- Наркология
- Онкология
- Офтальмология
- Психология
- Проктология
- Профилактика
- Сексология
- Семья
- СПИД
- Спортивное питание
- Стоматология
- Стресс
- Травматология
- Туберкулез
- Урология
- Хирургия
- Экология
Новости » Новости медицины
Холодильники делают мясо вредным
Гастроэнтеролог из Пакистанского медицинского института Васим Хаваджа призывает отказаться от хранения мяса в холодильнике.
14.11.2011г. | Исследования
По его мнению, если хранить продукт в холодильнике более 10 дней, разрушается белок, содержащийся в продукте. Также это может спровоцировать пищевое отравление и осложнения со стороны желудочно-кишечного тракта.
"Старайтесь всегда использовать свежее и здоровое мясо. Если не соблюдать эти правила, отклонения со стороны желудочно-кишечного тракта грозят патологиями печени, почек и мозга. Чаще всего причиной пищевых расстройств является употребление в пищу зараженного мяса и несоблюдение температурного режима при приготовлении. В такой среде бактерии быстро размножаются", - комментирует Хаваджа.
В мясе больных животных почти нет полезных протеинов и витаминов. Помимо гепатита, реально возникновение смертельно опасного ботулизма. В связи с этим медик не рекомендовал регулярно питаться в отелях, покупать продукты питания в ларьках и открытых местах.
"Старайтесь всегда использовать свежее и здоровое мясо. Если не соблюдать эти правила, отклонения со стороны желудочно-кишечного тракта грозят патологиями печени, почек и мозга. Чаще всего причиной пищевых расстройств является употребление в пищу зараженного мяса и несоблюдение температурного режима при приготовлении. В такой среде бактерии быстро размножаются", - комментирует Хаваджа.
В мясе больных животных почти нет полезных протеинов и витаминов. Помимо гепатита, реально возникновение смертельно опасного ботулизма. В связи с этим медик не рекомендовал регулярно питаться в отелях, покупать продукты питания в ларьках и открытых местах.
Тематические новости
