Сок сахарного тростника не имеет никаких чудесных свойств.

Сладкая жидкость, выдавливаемая из сахарного тростника,- последний тренд в здоровой пище. Считается, что сок сахарного тростника лечит разные болезни, включая желтуху, помогает бороться с раком груди и простаты, восстанавливает нормальную функцию почек и укрепляет сердце, глаза и мозг.

Однако ученые заявляют, что все это ? беспочвенные домыслы. Как подчеркивает профессор фармакологии Роджер Клеменс, никаких исследований касательно удивительных свойств сахарного тростника не делалось. Также Клеменс сообщил, что за всю свою жизнь не видел, как сок сахарного тростника вылечивает больное горло (это свойство ему тоже приписывают). Аналогичная ситуация с выдуманным противораковым эффектом.

Что касается использования сока в качестве энергетика, то здесь надо разделять два понятия. Есть продукты, богатые с питательной точки зрения. А есть богатые с точки зрения калорий. Так вот, про какое-то исключительное богатство тростникового сока питательными веществами говорить не приходится. Поэтому, профессор советует пить этот сок, если кому-то он по вкусу, но вот чудес ожидать не стоит.